連絡兜福工場:
A.兜福冰淇淋可以在PChome線上訂購,或是來電訂購,方便快速。

B.現在兜福冰淇淋採每批次手工小量製作,以確保品質。

C.服務電話:02-2924-0420 電子信箱:tofu.atelier@gmail.com

D.上班時間:14:00~20:00(其它時間無人接聽電話時請留言)

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很多媒體採訪必拍的製作流程,這回大公開~ 

(但也希望不會有媒體之後就直接盜圖完成採訪的事情發生 @@ )

 

[ 製作流程大公開 ]

1-稱重準備

1.準備原料主角就是米和豆腐囉

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這份採訪結果,我們等了二個月才看到實品,原來他們的主題叫做:"足不出戶自來涼"。

相當符合這次受訪的過程哪!


故事是這樣的......

約莫二個多月前的某一天,突然接到一通感覺有點緊急的電話,是時報周刊的編採(還是記者?)打來的...

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六月的事情,現在才寫,膩砍砍我棉有多忙!(誤)

 

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(DM設計的很可愛)

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這個強調:【天然台灣 原味沖繩】是在南南四村(又叫信義公民會館)的某個周末,由Simple Market辦名為"沖繩海洋祭"的活動。

 

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真不好意思,錯過電視播出或是想再重溫的朋友,【東森新聞:台灣1001故事】專訪兜福台柱的片段已經播出一陣子了,但我們等側錄的播出帶拿到之後再轉檔上傳,這些動作都要等"農忙"之餘找時間慢慢推進,所以讓大家久等了!


採訪小組真的很用心,這大概是兜福接受這麼多採訪經驗裡,最認真、說故事能力最好的一的team了!看到播出的成果,比小企劃想像中的好太多了,謝謝採訪小組!


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【受訪側記】

這幾年上門說想要報導的媒體不少,但要不就像新聞墊檔非常臨時,不然就像綜藝節目那樣嘩啦啦的帶過。不論被報導過幾次,不同的媒體但每次提出的企劃卻老是要分解製作過程、創業甘苦(長期收看本部落格的恐怕都會背了),這次東森新聞台的[台灣1001個故事]的記者,非常誠懇的說服了台柱,請我們要實地生產豆腐冰淇淋,來讓他們拍攝整個過程,台柱說了很多實話”:「我們最近很忙啦!製作時有很多不方便透漏的秘密啦….等等!」來婉拒拍攝,但最後被他有事前做功課的誠意說服,在採訪過程中閒聊才發現這專題報導的組合是去年才得過獎的耶!這下開始好奇起他們的採訪成果了XD

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(食品原料檢驗結果證書)

 

這陣子我們接到不少消費者擔心的詢問,當然我們在第一時間就將相關原物料都送驗,經過漫長的等待,我們冰淇淋的塑化劑檢驗報告終於出來了,六項檢驗結果都是:「未驗出」!

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